Offre d'Emploi : Responsable de Salle

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au bord du magnifique Lac Léman, du mois de fin février à fin octobre 2024.

Notre Établissement :

Situé dans un cadre idyllique au bord du lac, notre restaurant offre une expérience bistronomique unique avec une capacité d'accueil de 100 couverts. Nous sommes fiers de notre cuisine raffinée et de notre service de qualité, visant à offrir à nos clients une expérience mémorable.

Votre Mission :

En tant que Responsable de Salle, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, incluant la supervision de l'équipe, la planification des horaires, l'accueil et le service aux clients, ainsi que la gestion autonome du service en début de saison. Votre expertise en ?nologie et votre connaissance des vins seront essentielles pour enrichir l'expérience de nos clients.

Profil Recherché :

Expérience confirmée en tant que responsable de salle ou poste similaire.
Maîtrise de l'anglais et du français obligatoire ; l'allemand serait un plus.
Capacité à gérer les plannings et l'équipe avec efficacité.
Aptitude à appliquer le cahier des charges de l'entreprise tout en assurant une hospitalité et un service de qualité aux clients.
Connaissance approfondie en ?nologie et vins.
Moyen de locomotion obligatoire, en raison de la localisation de l'établissement.
Expérience en étoilé Michelin un plus

Conditions de Travail :

Contrat à Durée Déterminée (CDD) à l'heure.
Salaire convenu selon la Convention Collective Nationale de Travail (CCNT) Suisse et en fonction de l'expérience.

Important : Nous accordons une grande importance à la correspondance entre les candidatures et notre cahier des charges. Ainsi, nous ne répondrons qu'aux dossiers complets qui correspondent strictement à nos critères de sélection.

Rejoignez notre équipe et contribuez à faire de notre établissement une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de nature. Si vous êtes passionné(e) par l'art de l'hospitalité et prêt(e) à relever ce défi, envoyez nous votre CV et lettre de motivation complète (casier judiciaire de moins de 3mois)

Nous avons hâte de vous rencontrer et d'explorer ensemble les possibilités d'une collaboration fructueuse.