Frey était le dieu de la paix dans les sagas nordiques, mais aussi le dieu qui règne sur la fertilité et la prospérité. Il était le roi des trolls et des elfes, des êtres qui, jusqu'à récemment, faisaient partie de la vie quotidienne de la communauté agricole. Mod. NL4 Frey n'est pas simplement un couteau beau et soigné - comme la lame est en acier laminé VG10, le couteau est relativement solide et pas du tout maladroit. En ce qui concerne la série Northern Light, rien n'a été épargné pour rendre le couteau aussi solide, beau et confortable que possible. Le couteau est un plaisir à regarder et un plaisir à utiliser.

La lame est en acier laminé VG10, le bord est en acier VG10 désormais renommé et les côtés sont en acier 420J2 robuste et entièrement inoxydable. Cette combinaison est bonne car elle rassemble toutes les propriétés imaginables et souhaitables telles que la résilience, la résistance au couple et la durabilité des carres dans une seule lame. Une lame de 5 mm d'épaisseur en elle-même serait assez solide pour la plupart des tâches - avec la technologie du stratifié, on peut s'attendre à une résistance supplémentaire de 20% sous forme de résistance à la flexion, par rapport à une lame VG10 ordinaire.

Le manche est composé de cuir de boeuf spécialement sélectionné: malheureusement un matériau généralement négligé par les fabricants, mais qui donne une prise sûre et robuste. Il vieillit magnifiquement et au fil des années, il acquiert une jolie patine brune, il n'est pas affecté par l'huile et les solvants et il est imperméable à l'eau. La sécheresse peut provoquer de petites fissures sur le manche, mais elles disparaissent lorsque le couteau est à nouveau utilisé.

Nous persistons avec le bord convexe, car nous considérons qu'il s'agit de la combinaison ultime de performances de coupe et de résistance du bord, et bien sûr, notre couteau NL4 Frej le présente. Quiconque connaît la fabrication de couteaux sait qu'un tel tranchant ne peut être fabriqué qu'à la main, et c'est pourquoi 99,99% de tous les couteaux n'ont pas ce genre de tranchant. Les couteaux en général sont bien sûr produits en série, où des robots et des meuleuses CNC (à commande numérique par ordinateur) façonnent les lames du mieux qu'ils peuvent. Les machines sont chargées de piles de lames afin que la production puisse continuer 24 heures sur 24 et le résultat est souvent très bon - de bons couteaux à des prix abordables. Cependant, si vous voulez la solidité du tiroir supérieur, la résistance à la corrosion, la durabilité des bords et la conception, la machine n'a pas été conçue de manière à se rapprocher du savoir-faire d'un coutelier qualifié et qualifié. Par conséquent, nous sommes très fiers de pouvoir présenter notre série Northern Light, bien conscients que seuls les plus soucieux de la qualité apprécieront ses atouts.

La gaine est en cuir noir de haute qualité.

Acier: Lam. VG10
Dureté (HRC): 59
Bord: convexe
Tang: Tang large saillant
Matériau de la poignée: cuir
Gaine: cuir
Poids, couteau seul (g): 199
Longueur de lame (mm): 130
Épaisseur de lame (mm): 5
Longueur totale (mm): 244
Protège-doigts: acier inoxydable

Prix: 469.- CHF