Nous recherchons un cuisinier dynamique et créatif qui connais la préparation des fonds et des sauces principales, les cuissons des viandes dans tous ses formes, de la préparation de pâtes fraîches faites à la mains(au moins connaissances) et cuisson de risotto al dente ; tout ça pour développer une cuisine valaisanne revisité et traditionnel ainsi que cuisiner la cuisine Piémontaise.
Le but c'est de travailler le plus possible des matières primaires locales et du terroir pour en faire une cuisine simple, goûteuse, riche. Connaitre la pâtisserie également important.
Poste ouvert à partir de décembre, date à confirmer, à Crans Montana (VS). Permis Valable ou Suisse, il faut que vous recherchez un studio pour vous loger car pour la première saison nous n'avons pas de possibilité de logement. Si vous n'avez pas encore de permis envoyez ça même votre offre d'emploi.

Envoyer votre CV complet par email à email

Prix: 0.- CHF