Histoire de la vigne et du vin en Valais - Des origines à nos jours / Musée valaisan de la vigne et du vin / Infolio 2010 (*)

L'Histoire de la vigne et du vin en Valais, des origines à nos jours, est un ouvrage de plus de 500 pages. Il déroule l'épopée de la viticulture de façon chronologique, de 800 av. J.-C. à aujourd'hui. Le texte principal, rédigé par les historiens Pierre Dubuis et Sabine Carruzzo, est régulièrement illustré par des éclairages. Dans ces encadrés, les chercheurs qui ont participé à l'étude partagent des points précis de leurs découvertes scientifiques. La mise en page, enrichie par une iconographie très riche, permet au lecteur d'accéder très facilement à une foule d'informations. Tout y est: rituels communautaires, techniques viticoles, évolution du paysage, généalogie des cépages, anecdotes historiques, etc.
L'ouvrage se prête aussi bien à une lecture de fond qu'à une consultation épisodique. Sur la table de chevet, à l'entrée de la cave ou dans la bibliothèque du salon, cet ouvrage de référence contentera aussi bien les professionnels et les amateurs de vin, que les Valaisans curieux de leur patrimoine.

576 pages

23cm x 29cm

Prix à l'emporter: 40frs

Prix à l'expédier: 50frs

Prix: 40.- CHF