Pionniers suisses de l'hôtellerie / L. Gaulis - R. Creux / Fontainemore - Office national Suisse du tourisme 1975 (*)

Comme le pays n'a d'autres ressources que le tourisme, il fallait bien commencer à un moment l'exploitation de celles-ci. En premier il y eu les visites d' « explorateurs » Anglais qui passèrent partout comme au zoo. Les paysages les intéressaient, c'est sûr, mais la curiosité se portait aussi sur les montagnards aux moeurs curieuses, aux parlé incompréhensible.

Le XVIIIe siècle fut donc la période où le montagnard vendait son bol de lait, un morceau de fromage à ces visiteurs inattendus.

Le romantisme arrivait avec le XIXe siècle et quoi de mieux pour ces plus fervents personnages que les sauvages montagnes, les lacs les plus clairs comme les plus sombres et les cascades les plus impressionnantes pour frapper l'imagination des romantiques. C'était pour presque partout en Suisse la période la plus prolifique des « Bains » que l'on proposait partout dans toutes les villes. Cette première vague de tourisme était donc très propre !

Dès que l'on comprit tout l'attrait que pouvait avoir le paysage du pays, on construisit des pensions, des auberges et des hôtels pour l'étranger curieux.

De ces vagues de « touristes », pas encore désigné ainsi, donna à certains des idées, ils furent les vrais pionniers de l'hôtellerie en Suisse. Ils se démarquèrent par leur audace, leur persévérance et parfois par leur génie.

En voici quelques-uns qui laissèrent leurs noms, non seulement en Suisse, mais aussi dans le monde.

220 pages

21cm x 25cm

Prix à l'emporter: 13frs

Prix à l'expédier: 20frs

Prix: 13.- CHF