Barman / Barmaid :

Enthousiaste, fun, boute-en-train, organisé(e), envie de mettre le feu au bar, rigoureux(se) et attentif(ve) à la satisfaction des clients, dynamique et force de proposition il/elle saura mobiliser et fédérer l'équipe autour d'un objectif commun : Faire passer un bon moment aux clients.

Compétences requises :

Au minimum 1 an d'expérience dans le domaine de la restauration, hôtellerie (clubbing un atout)
Excellente présentation, bonne capacité relationnelle, esprit d'équipe, flexible, consciencieux(se).
Excellentes connaissances en cocktails (un atout)

Assistant ( e) responsable de bar

En tant qu'assistant (e ) responsable de bar vous représentez l'image notre établissement. En cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme, vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe.

Vos missions :

* Organise, en coordination avec le/la Responsable, le travail de l'équipe en plaçant le client au coeur des priorités et en intégrant le principe de polyvalence

* Savoir évoluer derrière le bar et être capable d'élaborer des préparations (connaissance produits et cocktails indispensables),

* S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service

* Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

* Veille à la qualité de la mise en place du point de vente

* Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation

* Veille à la propreté de son lieu de travail

* Être en mesure de remplacer en cas d'absence son supérieur hiérarchique et de se fait, veiller au bon déroulement de la mise en application du règlement et des processus de travail.

Compétences requises :

Connaissance et maîtrise des cocktails.
Connaître les mesures d'hygiène en vigueur.
Au minimum 1 an d'expérience dans la gestion d'équipe.
Expérience dans le domaine hôtellerie et restaurant minimum 2 ans. (Clubbing un atout)
Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
Être autonome et responsable
Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux

Seules les candidatures en français, complètes avec un CV détaillé avec une photo intégrée et une lettre de motivation répondant au profil demandé seront prises en considération.
Merci d'envoyer votre dossier complet à l'adresse : info @ villagedusoir.com