Barmaid/Barman polyvalent
Domaine d'activité: | Hôtellerie - Restauration |
Taux d'occupation: | 100 % |
Type de contrat: | Poste fixe |
Situé près de Plainpalais.
Bar à cocktails convivial à la décoration soignée rythmé au sonorité old-school U.S.
L'art de la mixologie est mise en avant dans la carte, des cocktails atypiques et innovants, des liqueurs divines et des ingrédients mystérieux font la renommé du bar. Elu dans les 10 meilleurs bar à cocktails de Genève au Gault & Millau, en octobre 2017.
Vous êtes un brillant mixologue qui est toujours à la recherche des dernières tendances en matière de boissons. Lorsque vous vous glissez derrière le bar, vous créez une énergie à la fois accueillante et excitante. Vous êtes fier d'offrir à vos clients un menu de boissons divers et inspiré par la saison, ainsi qu'une conversation chaleureuse et des suggestions pertinentes. Lorsque vous êtes à votre meilleur, vos clients seront impatients de se détendre à vos côtés après une longue journée.
Tâches à accomplir:
- Accueillir les clients
- Servir les tables
- Préparer les cocktails
- Préparer les garnitures
- Faire des provisions de glace, de verres et de produits
- Mettre en place le bar et veiller à sa propreté
- Accepter toutes les méthodes de paiement et produire les rapports du caissier
PROFIL REQUIS:
-Excellente compétence en communication
-État d'esprit positif et personnalité extravertie
-Une expérience antérieure de barman constitue un atout important.
-Connaissance parfaite des produits des cocktails classiques et signature de l'établissement.
-Le sens des responsabilités.
-Flexibilité vis à vis des horaires
-Un bon esprit d'équipe
-Courtois, souriant et patient.
-Savoir faire preuve de discrétion
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Sens commercial.
-Respecte les engagements environnementaux.
-Excellente présentation et hygiène corporelle irréprochable.
-Allure, distinction et maitrise parfaite des codes « relation » avec les clients.
-Bonne mémorisation.
-Respect de la hiérarchie.
-Bonne condition physique
-Bonne gestion du stress
-Bonne maitrise de l'anglais et du français
Numéro de référence: | 5119777 |
Publication: | 14.04.2024 |