TOUS SUR NOTRE 31...
Le Comité des Fêtes et de Bienfaisance de Blanquefort organise pour sa 11ème année consécutive le réveillon de la St Sylvestre à la salle de Fongravey.

MENU ADULTE

COCKTAIL maison au Punch planteur
AMUSE BOUCHE CHAUDS : 5/pers
Quiche au magret de canard
VERRINE 1/pers : Emulsion d'avocat mascarpone crabe pamplemousse
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TERRINE DE FOIE GRAS au porto
avec roquette garnie de magrets fumés et toasts briochés
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LOTTE A L'ARMORICAINE et son petit roulé printanier
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TROU NORMAND : Citron vodka
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SUPREME DE PINTADEAU farcit aux cèpes, avec sa sauce aux cèpes
Ecrasé de pomme de terre vitelotte amandes
Fagot de haricots verts
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ARDOISE DE 3 FROMAGES
(brebis, comté, chaource)
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ROYAL CHOCOLAT SUR CREME ANGLAISE AVEC SA VERRINE DE FRUITS FRAIS
ET SA BOULE GLACE CARAMEL BEURRE SALE
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CAFÉ - CANELÉ
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SOUPE A L'OIGNON


- Les vins : - Blanc doux
- Rosé
- Rouge
- Champagne : 1 coupe de champagne
- Cotillons

Prix du menu : 88 Euros par personne

MENU ENFANT

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
(Bayonne, Rosette, Saucisson frais, boule de rillettes)
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SAUMON FUME AVEC CREVETTES, OEUF DE CAILLE
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½ SUPREME DE PINTADEAU farcit aux cèpes, avec sa sauce aux cèpes
Ecrasé de pomme de terre vitelotte amandes
Fagot de haricots verts
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ROYAL CHOCOLAT SUR CREME ANGLAISE AVEC SA VERRINE FRUITS FRAIS
ET SA BOULE GLACE CARAMEL BEURRE SALE

EAU - JUS D'ORANGE - COCA

Prix du menu : 42 Euros par enfant
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Cette soirée sera animée par l'orchestre Betty CURSAN avec 7 éléments.
Allez visiter son site internet pour vous donner une idée.
Vous aurez à disposition deux agents de sécurité à l'extérieur pour la surveillance de l'entrée de la salle polyvalente et du parking.

Les inscriptions débutent le 25 septembre. (Réservation : 50 % du montant, le solde le soir du réveillon)

N'oubliez pas que nous sommes complets chaque année, nous avons refusé plus de 200 personnes l'an passé, alors attention, dépêchez-vous de vous inscrire. Vous pouvez venir avec les enfants (voir menu enfant), ils ne seront pas seuls, l'an passé, ils devaient être une douzaine. Pour les adultes, il y avait toutes les tranches d'âge. Et vous aurez de la place pour danser.

Pour finir, je vous rappelle que nous ne faisons pas de bénéfice sur le réveillon. Les prix affichés sont au plus juste.

Traiteur : DOMAINE DE CORDET d'Arsac

Renseignements et réservations : Mr LAGUENS Lionel
Tel : 05-56-57-00-35 (si besoin répondeur)
Portable : 06-14-66-20-75
E-mail : email

Site de l'orchestre Betty Cursan : www.bettycursan.fr
Site du traiteur : www.domainecordet.com

Prix: 88.- CHF