Bonjours,
je recherche un poste de chef de cuisine entre Genève et Lausanne en restauration traditionnelle et semi gastronomique,bistronomique.
plus de 20 ans d'expérience, j'aime relevé les défis,capable de gérer une équipe ,de créé une carte en accord avec la direction,contact et négociation avec les fournisseurs....
j'ai par ailleurs déjà tenu mon propre établissement.
permis G valide.
n'hésitez pas a me contacter pour toute information complémentaire...
cordialement