Vous êtes jeunes et dynamiques, prêts à vous investir pleinement dans un nouveau challenge ?

N'hésitez plus et rejoignez notre équipe enthousiaste où le souci du détail, la qualité des prestations et l'excellence du service sont les maîtres mots.

Nous vous offrons des possibilités de formation, un travail varié et de nombreuses options d'évolution.

Village du Soir, lieu culturel à Genève à temps partiel 3 soirs par semaine : Jeudi, vendredi et samedi.

Pour compléter nos équipes, nous cherchons :

Responsable de bar

En tant que responsable de bar vous représentez l'image notre établissement. En cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme, vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe.

Vos missions :

* Management et formation de l'équipe dans le respect des règles et de nos valeurs :

o Être en mesure de former et développer les compétences des nouveaux arrivants

o Développer la motivation et l'engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative.

o Veiller au bon déroulement des procédures de travail et de la mise en application du règlement interne.

* Contrôle des heures d'arrivée et départ

* Contrôle de la tenue vestimentaire ou mise en application du dress code.

* Gestion des temps de pause

* Développement de la rentabilité de l'espace bar

* Savoir évoluer derrière le bar et être capable d'élaborer des préparations ainsi que des suggestions pour les cartes de prix

* Fidéliser et conquérir de nouveaux clients et entretenir un excellent relationnel avec la clientèle

* Garantir la bonne tenue de la caisse

* Respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que le respect de la réglementation des débits de boisson.

* Gestion des frigos (mise en avant des nouveautés, paramétrage)

Liste non exhaustive

Compétences requises :

Connaissance et maîtrise des cocktails.

Connaître les mesures d'hygiène en vigueur.

Au minimum 2 ans d'expérience dans la gestion d'équipe.

Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, promouvoir la passion du client

Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe

Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique

Expérience dans le domaine hôtellerie et restaurant minimum 3 ans. (Clubbing un atout)

Être autonome et responsable

Anticiper les besoins de la direction ainsi que de son équipe.

Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Seules les candidatures en français, complètes avec un CV détaillé avec une photo intégrée et une lettre de motivation répondant au profil demandé seront prises en considération.
Merci d'envoyer votre dossier complet à l'adresse : info @ villagedusoir.com